August 20, 2014

מהנעשה בחווה בבית זית (בוואדי הקטן והחם)

 

 

נתחיל בשיר: חוה אלברשטיין - את כל פלאי הקיץ

 

מהמשרד…

* לצערנו ברוב הפירות שהזמנתם השבוע לא הגענו למכסת המינימום להזמנה (ארגז שלם...) ולכן קבלו את התנצלותנו אם הזמנתם פירות והם לא יופיעו בסל מחר. אנו משתדלים מאוד לאפשר לכם הזמנת פ...

August 13, 2014

 

מהנעשה בחוות קיימא (חווה בהמתנה לחורף)

 

 

מהמשרד…

  • שעת סיפור לקטנטנים ב- 26 לאוגוסט בשעה 17:30 בחוות קיימא. טליה שגיב מבית זית תספר לנו את שכתבה: נסיכת הארמון ונסיכת החווה. לילדים בגיל 3-6. עלות - 15 ש"ח.

  • ארגזי קרטון - מזכירים לכם שאנו מאוד שמחים לקבל ארגזים לשי...

June 2, 2014

מהנעשה בחווה בבית זית (דמעות של חקלאים פיקחים )

 

מהמשרד…

נקודת החלוקה בירושלים נפתחה בבית הספר אדם במושבה הגרמנית. נשמח אם תפרסמו את הבשורה לחברים ומכרים ירושלמים. פשוט שלחו להם לינק לאתר kaima.org.il.

לירושלמים שנהגו לאסוף את סל הירקות ממסעדת 'דרך הגפן' בכל יום חמישי, אנ...

October 1, 2013

מהמטבח… (החצילים של גילה)

מפגש אקראי במכולת בית זית הניב לנו פגישה עם הגר גורן בתה של גילה ושיחה ערנית על איך באמת צולים חציל ולמה חייבים שום, והרבה:

חותכים חצילים לפרוסות בעובי של 2 ס"מ ,מסדרים על מגש, מפזרים מלח גס מעל ומניחים בשמש לשעתיים-שלוש.

מסדרים בתבנית [מנערים מה...

August 27, 2013

עוגת דלעת אישית עם פרג וצימוקים בקוואנטרו (ליקר תפוזים)

 

"עוגה נפלאה שמחליפה בקלות את עוגת הגזר הנפוצה. זוהי עוגה אידיאלית למי שנרתע מהקצפה. היא פשוטה להכנה - כל הנדרש הוא סיר קטן וקערה. העוגה טעימה ובריאה יותר מאחיותיה האמריקאיות, העתירות סוכר וחמאה. חשוב לטחון את הפרג...

August 22, 2013

הדלורית של מרית- דלורית מטוגנת עם מנגולד

פורסים דלורית לפרוסות דקות (כחצי סנטימטר). מחממים מחבת רחבה עם שמן זית ומטגנים היטב משני הצדדים.

כדקה לפני סיום הטיגון מוסיפים עלי מנגולד קצוצים, מטבלים בעדינות לפי הטעם (לא חובה) ומערבבים קלות.

לפניכם שילוב מרענן, פשוט וטעים להפלי...

August 22, 2013

סלט מכסחת דשא – מאת הלקוחה יעל ניב

  • 2 חבילות פטרוזיליה קצוצה

  • 1 חבילה כוסברה קצוצה

  • קוביות גבינה מלוחה (בולגרית)

  • חופן חמוציות או צימוקים

  • תפוח עץ חתוך לקוביות

  • שבבי שקדים קלויים

 

אפשר להוסיף:

  • כרוב סגול (עדיף מבחינת הצבע) או לבן חתוך לקוביות...

August 14, 2013

מהנעשה בחווה בבית זית (ירקות העונה מתחת לבית...)

 

מהמשרד...

 

לא על התירס לבדו...

השבוע כונסה במשרד ישיבה דחופה (יוני כנראה היה היחיד שהגיע אליה...).

הוא דיקלם לעצמו שוב ושוב את בקשותיהם החוזרות והנשנות של מיטב לקוחותינו. "תנו לנו עוד ועוד מזה", "רק עוד קצת", "התירס, אח התי...

August 2, 2013

מרק חצילים

  • 2 חצילים בינוניים

  • 2 תפו"א

  • 2 גזרים

  • בצל גדול

  • 5-6 שיני שום

  • חופן פטרוזיליה קצוצה

  • שמן זית

  • אגוז מוסקט

  • מלח/פלפל (לבן מתאים פה)

  • פפריקה מתוקה או חריפה (תלוי במצב הרוח)

 

קולים בתנור / על הגז / על המדורה את שני חצילים ע...

Please reload

עלונים מומלצים

עלון מס' 106 - 14.7.15: על סוגי הדלעות השונים...

July 14, 2015

1/10
Please reload

חדשות מחוות קיימא

אנו מתרחבים ומציעים הזמנת סל ירקות ומשלוח עד הבית בירושלים!

16.5.16

אנו בעיצומו של בניית החמה ההידרופונית בגן הבוטני אשר תניב "ירוקים" החל מאפריל!

9.1.16

החל משבוע הבא תיפתח נקודות איסוף סל ירקות בשכונת נחלאות ואחת בקרית היובל בירושלים.
להזמנת סל ירקות ואיסוף מנחלאות או קרית היובל ניתן ללחוץ כאן.

25.10.15

 

אנו מתחלים לשלוח את העלון השבועי דרך מערכת דיוור חיצונית.
לקוחות וידידים-אנא בדקו את תיבת ה"ספאם" או ה"מכירות" בחשבון המייל שלכם והגדירו את כתובתינו כ"לא ספאם".

6.10.15

 

אנו מתרגשים לבשר על פתיחת חוות קיימא בארותיים. אחות קטנה וחביבה הדומה וקצת שונה מחוות קיימא בית זית.

לפרטים נוספים לחצו כאן.

7.9.15

 

בתחילת יוני תיפתח נקודת איסוף סל ירקות באבו גוש.
נית כבר להרשם בטופס ההצטרפות ולאסוף סל ירקות טרי קרוב לביתכם באבו גוש!

11.3.15

 

ביום ראשון,12.10.14 חול המועד סוכות נקיים יום פתוח בחווה. כולם מוזמנים!

לפרטים נוספים לחצו כאן.

30.9.14

 

נפתחו שתי נקודות איסוף סל ירקות  בירושלים.
ניתן להזמין סל ירקות ולאסוף אותו מנקודת איסוף בבקעה או מהגן הבוטני.

25.8.14

 

קורס פרמקלצ'ר בקיימא! 

בחודש יוני 2014 ייפתח קורס פרמקלצ'ר בחוות קיימא בהנחיית טליה שניידר. לפרטים נוספים לחצו כאן

29.4.14

 

נשמח לארח מתנדבים קבועים המעוניינים בעבודת שדה ובעבודה עם נוער. אנו מחפשים מתנדבים היכולים להתחייב ליום בשבוע בשעות הבוקר.

בנוסף- תמיד שמחים לקבוצות התנדבות.

לפרטים ניתן לפנות לנעמה במייל: kaima.vol@gmail.com .

25.3.14

 

 

כעת אנו בעיצומו של הכנת החווה בבית זית לקראת עונת האביב.

9.3.14

עלונים לפי מספרים ומתכונים לפי סוגי הירקות
Please reload

(עמותת קיימא"- ארגון נוער סביבתי חברתי (ע.ר 580568103"

© All Rights Reserved Kaima 2013