March 1, 2015

לזניה טבעונית מעלי אורז עם קרם קישואים וקרם בטטות (מאת גילת רווה אור)

גילת מלמדת סדנאות בישול טבעוני ומורה בכירה לאשטנגה ויניאסה יוגה.

"אין תזונה אחת שהיא הטובה ביותר לכולם, וכל אחד ראוי שיעשה את בחירותיו לעצמו."

 

לקרם הבטטות:

  • 3-4 בטטות מבושלות מקולפות

  • 1.5 כוס חלב...

August 6, 2014

כרישה בחמאה ולימון

טעמה העדין של הכרישה מתחבר היטב ללימון ולחמאה.

 

2 כרישות שלמות חתוכות באורך של 5 ס"מ (רק החלקים הלבנים).

2 כפות סוכר

2לימונים סחוטים.

10 גרם חמאה.

חצי כפית מלח

מטגנים בסיר קטן את הכרישה עם חמאה כ- 3 דקות, מוסיפים מים ולימון ביחס של 1:1 עד שהכרישה מכוסה בנוז...

July 9, 2014

מהנעשה בחוות קיימא

 

 

מהמשרד…

השבוע אנו שולחים לכם עלון קצר מהרגיל ובשבוע הבא נחזור בכוחות מחודשים.

 

תזכורת - אנו שמחים לקבל בחזרה את ארגזי הקרטון. אנא הניחו אותם בימי חמישי במקום בולט ליד דלתכם. מי שאוסף את סל הירקות מנקודת חלוקה יכול להחזיר את הארגזים לנקודה עצמה, מלבד ל...

May 14, 2014

מהנעשה בחווה בבית זית

 

 

 

אנו מחפשים נקודת חלוקה חדשה בירושלים!

 

מי שיש לו הצעה לנקודה בה נוכל לשים את הארגזים במקום זמין שאנשים יוכלו לבוא לקחת נשמח לשמוע. המקום צריך להיות מרכזי, זמין להגעה ברכב ונגיש עד השעה 22:00 בחמישי ואף בשישי בבוקר.

 

 

איך באים לעולם ילדים, קישואים...

October 1, 2013

מהמטבח… (החצילים של גילה)

מפגש אקראי במכולת בית זית הניב לנו פגישה עם הגר גורן בתה של גילה ושיחה ערנית על איך באמת צולים חציל ולמה חייבים שום, והרבה:

חותכים חצילים לפרוסות בעובי של 2 ס"מ ,מסדרים על מגש, מפזרים מלח גס מעל ומניחים בשמש לשעתיים-שלוש.

מסדרים בתבנית [מנערים מה...

August 22, 2013

סלט מכסחת דשא – מאת הלקוחה יעל ניב

  • 2 חבילות פטרוזיליה קצוצה

  • 1 חבילה כוסברה קצוצה

  • קוביות גבינה מלוחה (בולגרית)

  • חופן חמוציות או צימוקים

  • תפוח עץ חתוך לקוביות

  • שבבי שקדים קלויים

 

אפשר להוסיף:

  • כרוב סגול (עדיף מבחינת הצבע) או לבן חתוך לקוביות...

August 6, 2013

מהנעשה בחווה בבית זית (רומנטיקה חקלאית מתחת לבית...)

 

מהמשרד...

ראשית, בימים אלו אנו עורכים את חיובי האשראי עבור הסלים של חודש יולי. החשבוניות יצורפו לסלים של השבועיים הקרובים.

שנית, למי שפיספס את המייל הקודם אנו מזכירים שפתחנו את האופציה לצרף לסלים לחמים של אופה מקומי מב...

Please reload

עלונים מומלצים

עלון מס' 106 - 14.7.15: על סוגי הדלעות השונים...

July 14, 2015

1/10
Please reload

עלונים לפי מספרים ומתכונים לפי סוגי הירקות
Please reload