עלון מס' 26: 18.12.13 - סופת השלג בחווה...

מהנעשה בחווה בבית זית (חוות אסקימואים מתחת לבית…)

אז לא! קודם כל, לא כל הירקות קפאו. וכן! כן תזכו מחר לסל ירקות מן המניין כמדי חמישי.

ננצל שורות אלו לספר ולשתף את סיפורה של החווה וירקותיה בימים קפואים אלו,

כי השדה כן ספג נזק לא מבוטל והדבר יבוא לידי ביטוי בשבועות הקרובים. אנו נאלץ להשלים יותר ירקות ממגדלים אחרים ועם הירקות שכן שרדו נבקש להיות סלחניים ומבינים (כמובן שהם כולם ראויים ומצוינים למאכל אך עומס השלג והקור המקפיא ניכר בחלקם).
כי חשוב לנו שתהיו מחוברים לירקות גם בימים הקשים שלהם.
כי התמונות פשוט מרהיבות ומרתקות גם אם המראה לעיתים מבאס (הצפייה אינה מומלצת לבעלי רגש חזק לצמחים…)

אז סיפורנו מתחיל בשבוע שעבר, יום חמישי, יום חלוקת הסלים אשר נפתח איך לא... בשלג.

חלקנו הצליחו להגיע מספיק מוקדם וחלקנו נאלצו להישאר בבית. את השורות השלמנו עם חברים אמיצים ממוצא (שלום, נעה ומיכאל האלופים!!!) ויצאנו לדרך…

את רוב הירקות קטפנו מבעוד מועד ואת האריזות עשינו במחסן הצנוע שלנו, מצוידים בתחושת שליחות, סיר חמין מהסרטים וכמובן התרגשות ילדותית מהלבן הלבן הזה.

את ההפוגה בצהריים ניצלנו מהר מהר (בנסיעה לאט לאט) להספיק ולחלק את סלי הירקות לפני המצור הגדול. בסופו של יום מתוך 104 סלי ירקות 102 הגיעו ליעדם!!!

את סיפור שלושת הימים שבאו אחרי כל אחד יספר לילדיו ולנכדיו בבוא העת.

לחווה הגענו בבוקר יום שני ללא ציפיות רבות ועם לא מעט חשש.

השדה היה כמובן כולו מכוסה שלג ומה שהתחיל להפשיר קפא בלילה הבהיר והקפוא של אחרי הסערה.

את שני ימי השמש שאחרי ניצלנו לכסות את הצמחים הרגישים ששרדו את השלג אך חששו מאוד מהקרה המקפיאה של הלילות שאחרי.

אחרי שלושה ימים של שמש נהדרת אפשר בהחלט להיות אופטימיים, ירקות רבים זקפו קומתם מחדש והנזק נראה קטן משחשבנו.

אז מה כן יהיה לנו השבוע בסל…

עגבניה, בטטה, קולרבי, כרוב/כרישה, תפו"א, פלפל צהוב, גזר, מנגולד, עירית וחסה.

בסל הגדול יצטרפו להם… פטרוזיליה, סלק/שורש סלרי, שרי וחציל.