עלון מס' 88: 3.3.15 - החווה נצבעת בצבעים עזים...

מהנעשה בחוות קיימא (שמלה מקושטת כיסים)

מהמשרד...

  • ניסוי חדש - חלק מהלקוחות (בעיקר בגזרת בית זית) יקבלו את הירקות השבוע בתוך שית נייר חזרה, במקום ארגזים. מאוד נשמח לשמוע את דעתכם על הניסוי שלנו...

  • לפעמים אנחנו טועים... אל תתביישו להודיע לנו על כל טעות בסל הירקות שלכם. אנחנו מתקים את הטעות שלנו תוך 24 שעות אם אכן יש צורך, ואם לא, אנחנו שולחים פיצוי בשבוע שלאחר מכן. הודיעו לנו!

מהשדה… ( שמתי לי פודרה)

המופע האביבי שמתרחש ממש ברגעים אלו בחווה ובעמק הקטן משפיע גם עלינו. הרבה יותר קל לקום בבוקר ולראות ירוק עז ואגלי טל, מאשר קרח נוקשה. אמנם את מיטב תוצרתנו איבדנו בסופה האחרונה, ועדיין סופרים את הימים שנוכל שוב להתהדר בסל ירקות שהוא שלנו ( או כמעט לגמרי שלנו), אך בינתיים יש לנו לאן לשאוף ואיך לראות עתיד טוב יותר.

20150302_134250.jpg

היציאה מהחורף החשוך אל האביב המואר מוציאה מעומק האדמה את הזרעים והפקעות שהתחבאו עד בוא האור: כלניות אדומות חובקות את החווה מהצד הצפוני, שקדיות בסיום תפרחתן ופרחי בר סגולים וצהובים מתחרים על קרני השמש של מרץ. וכך נראית האדמה שמסביבנו, כמו שמלה מקושטת כיסים, בצבעים עזים וחזקים…

20150302_133901(0).jpg

מה צפוי לנו השבוע בסל…

עגבניה, מלפפון, פלפל אדום/צהוב, כרוב, בצל, בטטה, חסה עגולה, ברוקולי, קייל/מנגולד/בקצוי, כוסברה, פטרוזיליה.

בסל הגדול יצטרפו להם… כרובית, שום ירוק, שומר, לפת.

אדום מסומנים הירקות שאנו נשלים השבוע ממגדלים אורגניים אחרים על מנת לשמור על סל מאוזן ועשיר).

לשינויים ובקשות מיוחדות אנא הכנסו לאתר האינטרנט של קיימא ומשם לחצו על "כניסה ללקוחות"- עד יום שלישי בשעה 12.00.

לסלים ניתן להוסיף דרך מערכת ההזמנות מוצרים כגון: לחם מחמצת של עמר האופה (ניתן להזמין עד יום שני בערב בלבד), ביצי חופש של מיכל ויעקוב, תמר מג'הול אורגני של שים והוריה, שמן זית של יוחאי ויין של יקב רוזה.

20150302_125329.jpg

מהמטבח…

המתכון אשר היה בעלון נמצא בנפרד באתר תחת "מתכוני לפת".

שיהיה לכולנו סוף שבוע חמים ופורימי ... פורים שמח!

צוות החווה.

כתבות אחרונות