WhatsApp Image 2021-01-17 at 12.48.52.jp

קורס חקלאות
מזין, מעשי, אורגני

הקורס הקרוב: ימי שישי 1.10.21

רקע

קורס זה מעמיק אל תוך עולם החקלאות האקולוגית-אורגנית. במהלך המפגשים נרכוש ידע תיאורטי ומעשי בכל תחומי החקלאות; מזריעה ועד קטיף, עישוב ושתילה, השקיה ודישון, התמודדות עם מחלות ומזיקים. נלמד ונחקור כיצד אפשר לתכנן ולהוציא לפועל גידול מזון בריא במיוחד, בצורה יעילה המחוברת לעונות ולסביבה. זהו קורס פיזי ופרקטי מאוד ומותאם ליכולות המשתתפות/ים.

אם תמיד רציתן/ם לגדל יותר אוכל בחצר, בגג, במרפסת או בשדה אבל לא ידעתן/ם מאיפה להתחיל -  הקורס הזה הוא בשבילכן/ם!

סילבוס 

  1. פגישת היכרות: כיצד נראית חקלאות בעולם ובארץ. מהם האתגרים והפתרונות העומדים בפנינו בחקלאות תעשייתית לעומת מקומית. סיור בחוות קיימא ועישוב ערוגות. 

  2. אדמה וקומפוסט: מהם מרכיבי אדמה בריאה ואיך מכינים קומפוסט? בדיקות אדמה, בריאות הקרקע ואחיזת מים, חוות תולעים וקומפוסט תה. בניית קומפוסט והכנת ערוגות לשתילה (שימוש בכלים שונים).

  3. מערכת הצמח: תהליך הגדילה מזרע ועד לפריחה, מערכת הרבייה והשורשים. סוגי משפחות וזרעי מורשת של ירקות, דרכי התמודדות עם מחלות ומזיקים. שתילת ירקות העונה וזריעה ישירה לאדמה. 

  4. השקייה: מצב המים בעולם כיום. השקייה בגידול ירקות, טפטפות ומערכות מים ביתיות ובקנה מידה מסחרי.  מתיחת קווי השקייה ודישון עלוותי.  

  5. חקלאות מאפס: איך להתחיל לגדל ירקות מזינים ואורגניים, תכנון עונתי ושנתי, בין אם למטרות רווח או לצריכה ביתית. היכרות עם גישות חקלאיות שונות. הכנת ערוגות בשיטות נבחרות וקטיף בחווה. 

  6. מפגש עבודה מלא בחוות קיימא: השתלבות במשימות השדה.

  7. גידול עירוני: כיצד ניתן לגדל שפע מזון בעיר? חשיבות הצורך בגידול מזון במרחב העירוני והציבורי ומהם האתגרים והפתרונות. גידול במצע מנותק ובחממות.  בניית אדניות מחומרים ממוחזרים, בניית חוות תולעים ביתית. 

  8. שימור זרעים וניהול משתלה: כיצד לייצר ולשמר זרעי מורשת, בלי תלות בחברות חיצוניות. איך לתפעל בית רשת ומשתלה וכיצד ולוודא בריאות זרעים ושתילים. הכנת מגשי זריעה וכדורי זרעים.

  9. מבוא ליער מאכל: מערכת העץ, שכבות היער ודימוי הטבע. התנסות בהרכבות עצים והכנת ייחורים (לפי העונה).

  10. שימור מזון: כיצד לשמר ולהוציא את המירב מכל הגידולים! נלמד טכניקות שונות לשימור והצלת מזון.

  11. מפגש עבודה בחוות קיימא: זמן יעוץ ותכנון הגינה של כל משתתף.

  12. מפגש סיכום

נהלי רישום והשתתפות בקורס

  • תאריכי הקורס: ימי שישי החל מ-1.10.2021 למשך 12 שבועות.

  • שעות הקורס: 9.00-13.00.

  • השלמת מפגשים בהיעדרות - במקרה ומשתתף אינו יכול להגיע למפגש מסויים, תהיה אפשרות להשלמה בקורס הבא שייפתח או בשיעור חופף בקורס אחר. לא יינתן החזר כספי על היעדרות ממפגש.

  • עבודה ומפגשים בכל מזג אויר - חשוב לציין כי כמו ירקות השדה הנמצאים בחוץ בכל עונות השנה, כך גם הקורס יתקיים בכל מזג אוויר. יש להצטייד בביגוד מתאים. 

  • הסילבוס ותאריכי המפגשים נתונים לשינויים לפי צרכי הקורס, החווה ושינויים לוגיסטיים.

  • עקב תקופת הקורונה מספר המקומות מוגבל, הקדימו להירשם והבטיחו את מקומכם.
     

  • מחיר הקורס: 2,250 ש"ח, מתוכם 400 ש"ח דמי רישום אשר יקוזזו ממחיר הקורס (בהעברה בנקאית , ללא החזר בגין ביטול ההשתתפות). יתרת התשלום תתבצע לפני תחילת הקורס, בתשלום אחד בהעברה בנקאית או ב- 4 תשלומים באמצעות המחאות דחויות.

  • ניתן לבטל את ההשתתפות בקורס ולקבל החזר כספי יחסי עד אחרי המפגש השני (כל מפגש שבוצע יחושב בסך 250 ש"ח),  ביטול לאחר המפגש השני לא יזכה בהחזר כספי. בכל מקרה לא יהיה החזר עבור דמי הרישום.

  • לתשלום בהעברה בנקאית: עמותת קיימא, הבנק הבינלאומי 31, סניף קרית משה 114 חשבון 390577
    לבירורים נוספים בעניין תשלום, ניתן לפנות לעירית 058-7117793.

לשאלות ומידע נוסף: רינה אפשטיין 058-7927690 או kaima.vol@gmail.com