עלון מס' 54: 9.7.14 - על הקישואים הגדלים בחווה זמן רב...
מהנעשה בחוות קיימא
מהמשרד…
השבוע אנו שולחים לכם עלון קצר מהרגיל ובשבוע הבא נחזור בכוחות מחודשים.
תזכורת - אנו שמחים לקבל בחזרה את ארגזי הקרטון. אנא הניחו אותם בימי חמישי במקום בולט ליד דלתכם. מי שאוסף את סל הירקות מנקודת חלוקה יכול להחזיר את הארגזים לנקודה עצמה, מלבד למסעדת דרך הגפן ולנקודה בבית ספר אדם. תושבי בית זית שמעדיפים לא להניח את הארגז ליד הדלת ( וגם הלקוחות האוספים בדרך הגפן) יכולים להביא את הארגזים אלינו לבית האריזה הנמצא ליד חנות החצב של עודד, בכניסה למושב.
מהשדה…
מחזור הקישואים שנזרע אי שם באפריל זכה בשבועות האחרונים להתעניינות גוברת של כל חקלאי החווה. פטריית הקמחון שתקפה את עלי הקישוא יחד עם מתקפות של זחלים מסוגים שונים הביאה את צמחי הקישוא לאותת על כוונה אמתית וכנה לסגור את הבסטה שנפתחה בתחילת האביב..
ובכל זאת, צמחי הקישוא הצליחו השנה להוליד כמויות אדירות של קישואים בשלל צבעים וגדלים, היישר לסלי הירקות שלנו.
הסיטואציה שהקישוא נאלץ להתמודד איתה גורמת לנו לחשוב על האפשרויות העומדות בפנינו:
להשלים את סופם של הקישואים ולתחחם אל תוך האדמה.
לעבור צמח צמח, להוריד את העלים הנגועים ולהמתין לצמיחה מחודשת.
לחכות ולראות.
מכיוון שאנחנו חובבי ניסויים, החלטנו השנה לבדוק מה צפוי לנו אם נבחר לא לעשות דבר. בינתיים צילמנו את ההתרחשויות בגזרת הקישוא, ואת התשובה לניסוי תוכלו לבדוק בסלים שלכם בחודשים הקרובים…
אז מה צפוי לנו השבוע בסל…
עגבניה, פקוס/מלפפון, שרי, חציל ,תפו"א, אבטיח/ מלון, דלעת ערמונים, סלק, בצל ירוק, חסה, ופטרוזיליה/ כוסברה.
בסל הגדול יצטרפו להם… קישוא, פלפל ירוק/ אדום, סלרי.
(באדום מסומנים הירקות שאנו נשלים השבוע ממגדלים אחרים על מנת לשמור על סל מאוזן ועשיר).
לשינויים ובקשות מיוחדות אנא הכנסו לאתר האינטרנט של קיימא ומשם לחצו על "כניסה ללקוחות".
לסלים ניתן לצרף בהזמנה מראש (עד יום רביעי ב 12:00) :
לחם של עומר האופה המקומי.
דבש דבורים טבעי ואורגני - מחיר לחצי קילו 27 ש"ח
ביצי חופש - מבית הגידול של מיכל ויעקוב מעין ראפה (מסעדת מאג'דה) 15 ביצים עבור 30 ש"ח.
המתכון ל"עגבניות אפויות" נמצא בנפרד באתר תחת "מתכוני עגבניות".
שיהיה לכולנו סוף שבוע של מנוחה ושלווה.
צוות החווה.
