עלון מס' 98: 19.5.15 - ביכורי השדה לכבוד חג השבועות...
- yryoni
- 19 במאי 2015
- זמן קריאה 2 דקות
מהנעשה בחוות קיימא (סלינו על כתפינו...)
מהמשרד…
אנו שמחים להמליץ לכם על מספר ארועים קרובים של ידידים ותומכים:
סדנאות לחמי מחמצת של עמר האופה המקומי "לחם שולה". בתאריך 29.5 בבית זית ובתאריך 5.6 במבשרת ציון. פרטים נוספים בפלייר המצורף.
ערב לימוד בנושא מזון צדק - לכבוד חג השבועות יתקיים ביום חמישי הקרוב 21.5 בבית יהודית בי-ם, ערב לימוד ייחודי הכולל הרצאות שונות ומגוונות, סעודת מזון צדק קהילתית ושוק החלפת זרעים. אנו שמחים להיות שותפים לערב זה ולתרום ירקות מהחווה לארוחה המשותפת. פרטים נוספים בפלייר המצורף.
סדנאות בישול טבעוני של גילת רווה אור ביישוב שמשית. הסדנא הקרובה ביום שישי הקרוב 22.5. אמנם קצת רחוק מבית זית, אבל שווה! ליצירת קשר עם גילת, בקישור הזה.
מהשדה...
בחג שבועות תעשה לך ביכורי קציר חיטים…
ביכורים? חיטים?
מלוא הטנא אנו שולחים לכם מדי שבוע הביתה ולנקודות החלוקה הרבות, אבל ביכורים?
קצת קשה להגדיר ביכורים בגן ירק מגוון ודינמי שכזה בו נזרעות ונשתלות ערוגות חדשות מדי שבוע. אם הכהן הגדול עדיין היה יושב במקדשו הוא היה מוכן לקבל את הקישואים הראשונים של העונה כביכורים? ואולי חייבים לחכות למכובדנו המלון ולפירותיו הראשונים על מנת להעלותם לירושלים?
אם לומר את האמת השדה שלנו עוד לא ממש מוכן להעלות ביכורים, אבל בהחלט יש למה לצפות. אז חוץ מקישואים, שהשבוע התחילו להניב במרץ מוגבר ומאלצים אותנו לבקרם מדי יום ולחזור עם דליים עמוסים, מה על הפרק?
מלונים תפוחים כבר מסתתרים מתחת לשיחים (אבל הם עוד ירוקים…)
עגבניות ירוקות מתחילות למלא את השיחים ובקרוב מאוד יחלו להאדים…
נבטי התירס כבר מגיחים בהמוניהם מהקרקע (באיחור קל…)
שיחי הפקוס מתחילים להשתרע
והחציל כבר פורס את עליו המפוארים.
הדלעות השונות מתחילות לפרוח וממתינות לדבורים החרוצות
וגם הדלורית כבר מותחת אברים.
שיחי פלפל קטנים מפלסים דרכם בים העשבייה
וגם השעועית כבר מסתדרת בשורה.
ואבטיח... האבטיח כמובן יתפרס לו לאטיו וימרוט את עצבינו עד לטעימתו.
כך ירקות הקיץ החליטו עבורנו פה אחד שאת חגיגת הביכורים נדחה במעט…
אך אל דאגה, הכהן הגדול כבר אישר, ביכורי השדה יישלחו אל הסל שלכם היישר...
ובינתיים נכה בתוף ונחלל בחליל עד שיגיע הרגע…
אז מה צפוי לנו השבוע בסל…
עגבניה, מלפפון, קישוא, כרוב, סלק, חציל, דלורית, גזר,מנגולד, חסה, כרישה/בצל ירוק.
בסל הגדול יצטרפו להם… בצל, תפו"א, טימין/שמיר, רוקט/מיזונה/פטרוזיליה..
(באדום מסומנים הירקות שאנו נשלים השבוע ממגדלים אורגניים אחרים על מנת לשמור על סל מאוזן ועשיר).
לשינויים ובקשות מיוחדות אנא הכנסו לאתר האינטרנט של קיימא ומשם לחצו על "כניסה ללקוחות"- עד יום שלישי בשעה 12.00.
לסלים ניתן להוסיף דרך מערכת ההזמנות מוצרים כגון: לחם מחמצת של עמר האופה (ניתן להזמין עד יום שני בערב בלבד), ביצי חופש של מיכל ויעקוב ויין של יקב רוזה.
מהמטבח...
עלי אורז ממולאים - מאת גילת רווה אור
מתכון טבעוני, פשוט, ובריא.
מנה יפהפיה ומרשימה שתוציא קריאות התפעלות מכל מי שיטעם אותה. מנה מושלמת לאירוח ובכלל.
עלי אורז הם נטולי שומן, נטולי גלוטן. ללא צבעי מאכל וחומרים משמרים, ודלים בקלוריות.
המתכון ל"עלי אורז ממולאים" אשר אופיע בעלון נמצא באתר תחת "מתכונים לירקות שונים"...
שיהיה לכולנו סוף שבוע של התחדשות ומעבר...
צוות החווה.
The Delta Airlines McAllen Office Address is located close to McAllen Miller International Airport, making it easy for travelers to visit for help with booking flights, making changes, checking in, or dealing with baggage concerns. The office offers friendly and reliable customer service to ensure your travel plans go smoothly. Having a nearby Delta office gives passengers peace of mind and convenient support right when they need it.
United Airlines, which operates out of Frankfurt Airport's Terminal 1, provides travelers with an easy and convenient travel experience (FRA). Frankfurt Airport Terminal 1, one of the largest airports in Europe, offers quick security checks, contemporary check-in counters, and convenient access to boarding gates. Customers of United Airlines can also enjoy a variety of eating options, duty-free shopping, and premium lounges. At FRA Terminal 1, United guarantees smooth connections with partner airlines as a Star Alliance member. Comfort, effectiveness, and first-rate services are ensured while selecting the United Airlines Frankfurt Airport Terminal for both international and connecting flights.
On a sustainable farm, we carry baskets, harvest with care, and celebrate each fresh crop.
Commodity Fumigation
Khelraja is a premier online gaming platform provider delivering comprehensive digital entertainment solutions across India. We specialize in online casino games, sports betting, and lottery systems, offering cutting-edge technology and secure gaming environments. Our expertise in Poker India showcases our commitment to bringing world-class card gaming experiences to Indian players.
Train travel through the American Midwest carries a distinct charm—an experience that blends slow-moving serenity with a deep connection to the country’s industrial and cultural past. In the heart of this experience lies Iowa, a state often celebrated for its farmlands, small towns, and community spirit. But there’s more to Iowa than meets the eye, especially when you explore the vital transportation network woven through its southern half: the amtrak stations in iowa.