מתכונים ירוקים-פטרוזיליה, כוסברה, רוקט, שמיר ועוד...

February 10, 2015

 

 

סלט עלים ירוקים, צנוברים וחמוציות

בשבועות האחרונים קיבלתם המון עלים ירוקים, חלקכם טענו שכבר אין רעיונות... הנה רעיון לסלט שיכלול את כל הירוקים.

 

  • 1 כוס פטרוזיליה קצוצה

  • 1 כוס כוסברה קצוצה

  • 1 כוס סלרי קצוץ דק

  • 1/2 כוס בצל ירוק/בצל אדום (אפשר להחליף בשום ירוק)

  • לגיוון - 1 כוס נענע

  • 1/2 כוס חמוציות חתוכות לחצי

  • 1/2 כוס צנוברים (או חצאי שקדים)

  • לרוטב: 1/2 לימון סחוט ומעט שמן זית

  • מלח ופלפל

הכנה פשוטה מאוד:

קוצצים את כל הירקות, ומערבבים. מוסיפים את הלימון ושמן זית ומערבבים.

(מתכון עלון מס' 85)

 

 

 

מתכונים מעניינים נוספים:

 

חסה צלויה ברוטב שום

סלט תאנים, גבינת עיזים ורוקט בוויניגרט, בלסמי ודבש

סלט תפוחי אדמה ברוטב זיתים ורוקט

סלט שומר בפטרוזיליה

תבשיל אורז מלא, ירוקים ועגבניות

3 מתכונים המשלבים קייל ופסטה

סלט שורש סלרי

סלט רוקט, משמשים טריים צרובים בשמן זית, רוקפור ואגוזי מלך

סלט טבולה עם קינואה וחמוציות

סלט עלים ירוקים מטוגנים

סלט בורגול וחמוציות מיובשות עם עשבי תיבול טריים

Please reload

כתבות אחרונות
Please reload

חיפוש לפי תגים
Please reload

(עמותת קיימא"- ארגון נוער סביבתי חברתי (ע.ר 580568103"

© All Rights Reserved Kaima 2013