בטטה
מתכונים פסטה ברוטב בטטה ורוק בטטה גדולה צרור רוקט/מיזונה 7-8 שיני שום (כל המוסיף הרי זה משובח) חמאה יין לבן פלפל גרוס מלח 500 גר' פסטה...


מתכונים חדשים ומעניינים לסלק!
סלט גזר וסלק מרענן המרכיבים: 3 גזרים קלופים ומגוררים 1 סלק קלוף ומגורר בצל ירוק חתוך דק - לפי הטעם 1 גבעול סלרי עם העלים חתוך דק 1 כפית...


הירקות הלבנים והסגולים... מתכוני כרוב!
כרוב צלוי בתנור (של נדב) מצרכים: כרוב/חצי כרוב, חתוך לרצועות עבות טימין/רוזמרין שמן זית מלח הכנה: מבשלים את הכרוב במים רותחים כ- 5 דקות,...


הירק הגדול של הקיץ... מתכוני קישוא!
לזניה טבעונית מעלי אורז עם קרם קישואים וקרם בטטות (מאת גילת רווה אור) גילת מלמדת סדנאות בישול טבעוני ומורה בכירה לאשטנגה ויניאסה יוגה....


לפת, שורש פטרוזיליה, צנונית - מתכוני ירקות שורש...
לפת ממולאת מרכיבים: 6-5 לפתות, קלופות וחתוכות לקוביות גדולות 1/2 כוס חומץ למילוי: 1/2 ק"ג בשר בקר טחון 1 ביצה 2 כפות קמח מצה 1 כוס עלי...


מתכונים ירוקים-פטרוזיליה, כוסברה, רוקט, שמיר ועוד...
סלט עלים ירוקים, צנוברים וחמוציות בשבועות האחרונים קיבלתם המון עלים ירוקים, חלקכם טענו שכבר אין רעיונות... הנה רעיון לסלט שיכלול את כל...


מתכונים מעניינים לברוקולי...
ברוקולי מוקפץ עם מטבל יוגורט וחרדל מצרכים: 2 ראשי ברוקולי, מופרדים לפרחים מלח גס ופלפל ע"פ הטעם ½ כוס שמן זית 1 כף חרדל דיז'ון ½ כוס...


מתכונים מיוחדים לתרד...
תרד מאודה בשמן זית עם גבינה צפתית. צרור עלי תרד שטופים ללא הגבעולים ( אם מדובר בתרד החורף אין צורך להוריד את הגבעולים),100 גר' גבינה...


הירק המעניין של החורף...מתכונים לקולורבי!
מתכונים לקולורבי קולורבי בתנור חומרים ל-4 מנות 4 קולרבי בינוניים ומוצקים עלים טריים מ 4-5 גבעולי זעתר (אם אין אפשר להחליף באורגנו) שמן...


מתכונים לאחות של הבצל הירוק... מתכוני כרישה!
כרישה בחמאה ולימון טעמה העדין של הכרישה מתחבר היטב ללימון ולחמאה. 2 כרישות שלמות חתוכות באורך של 5 ס"מ (רק החלקים הלבנים). 2 כפות סוכר...

