מתכוני דלורית - הדודה המיוחדת של הדלעת
הדלורית של מרית- דלורית מטוגנת עם מנגולד פורסים דלורית לפרוסות דקות (כחצי סנטימטר). מחממים מחבת רחבה עם שמן זית ומטגנים היטב משני הצדדים....
מתכונים של לקוחות - ירקות שונים
סלט מכסחת דשא – מאת הלקוחה יעל ניב 2 חבילות פטרוזיליה קצוצה 1 חבילה כוסברה קצוצה קוביות גבינה מלוחה (בולגרית) חופן חמוציות או צימוקים...
עלון מס' 10: 21.8.13 - הקשר בין חווה חקלאית וחווה חינוכית, בעיות של חווה קטנה ומתכון "הכל כלול"...
מהנעשה בחווה בבית זית (חקלאות וחינוך נפגשים מתחת לבית…) מהמשרד… מועדים לשמחה לקראת החגים הבאים עלינו לטובה (שיגרה זה רע!?!?!) נעשה קצת...
עלון מס' 9: 15.8.13 - על בקשות התירס, אגדות ושומרות
מהנעשה בחווה בבית זית (ירקות העונה מתחת לבית...) מהמשרד... לא על התירס לבדו... השבוע כונסה במשרד ישיבה דחופה (יוני כנראה היה היחיד שהגיע...
מרקים חדשים לחך
מרק חצילים 2 חצילים בינוניים 2 תפו"א 2 גזרים בצל גדול 5-6 שיני שום חופן פטרוזיליה קצוצה שמן זית אגוז מוסקט מלח/פלפל (לבן מתאים פה) פפריקה...
תירס למשתעממים מההר... מתכוני תירס
תירס למשתעממים מהר... באמת ובלי קלישאות, תירס הכי טעים לקטוף, לקלף ולאכול, ללא כל בישול או תוספת. אבל מי שבכל זאת מתעקש לאתגר את עצמו...